Après avoir vu ce Croque Cake un peu partout sur le net et dans les magazines, je me jette enfin à l’eau !!!! Faut dire que ce midi on reçoit du monde et demain on part en vacances donc j’avais envie de vider un peu mon frigo :p Très facile à faire et tellement bon !!! Je crois qu’on va l’amener pour le pique nique de demain enfin s’il en reste …

Pour un cake, tu auras besoin :

2 oeufs

150 ml de crème liquide

50 ml de lait

fromage rapé ou toastinette

4 tranches de jambon blanc

pain de mie sans croûte 

sel, poivre, noix de muscade

Préchauffe le four à 180°.

Dans un saladier, mélange les oeufs avec le lait, la crème, le sel, le poivre et la noix de muscade.

Beurre un moule à cake. Dépose dans le fond du pain de mie que tu auras coupé en fonction de ton moule. Recouvre de jambon blanc et de fromage râpé. Arrose avec 1/4 du mélange de crème. Recommence avec une couche de pain de mie, jambon, fromage et crème etc … Termine avec une couche de pain de mie, du fromage râpé et le reste de mélange de crème.

Enfourne pour 30 minutes. Laisse refroidir avant de démouler. Tu peux le déguster chaud ou froid, à l’apéritif ou avec une petite salade. C’est prêt !!!!

© 2017, La Popotte d’Anais. Tous droits réservés. Les Textes et Images de ce blog appartiennent à l’auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.