Gâteau de Crêpes façon Tiramisu

Invités chez des amis, je me suis dévouée pour apporter le dessert !!!! Je voulais quelque chose de « simple » enfin surtout transportable mais qui en jette un peu quand même 😉 Surtout il faut que ça plaise à tous, il y a quand même 4 enfants et on sait que c’est un public assez difficile…

Samoussas de Crêpes aux Pommes et sauce Chocolat

Mardi soir, nous étions invités à un apéro dînatoire et nous devions apporter le dessert !!! J’avais pensé à un super dessert mais je me suis dis que se serait difficilement transportable … et puis l’idée m’est venue le matin même, quand pour le restaurant, j’étais entrain de faire les crêpes tout en préparant les…

Risotto à la Scarmoza Fumée et Bresaola

Ce matin, Philippe qui se ballade à Dijon dans le cadre d’une émission sur la radio France Bleu Bourgogne, est passé au restaurant pour demander à Chéri quelques astuces pour un bon risotto !!!! Il en a profité pour me poser des questions sur mes risottos de coquillettes dont tu trouveras la recette ici. À…

Galette des Rois 2018

Comme tous les ans, je me mets aux fourneaux pour la galette des rois !!!! J’avoue je suis pas très fan des galettes autres que frangipane et Chéri aussi, donc pour nous, se sera galette à la frangipane. Habituellement, j’achète la pâte feuilletée mais dernièrement je m’amuse à faire ma propre pâte, d’ailleurs tu trouveras…