Pâtes farcies au Brocciu et Chou Kale

J’avais repéré sur la page facebook d’Ô Maquis Corse que le brocciu était arrivé. Et j’adore ce fromage Corse, c’était donc évident que lors de mon passage hebdomadaire sur le marché, j’allais faire un petit détour sur leur stand. J’ai l’habitude de le cuisiner en version lasagne ou cannelloni avec des épinards ou des côtes…

Poêlée de Légumes d’Automne

La saison des courges est de retour et enfin on peut commencer à manger autre chose que des tomates et des courgettes 🙂 J’ai choisi le potimarron qui est apprécié à la maison et pour changer de la purée ou de la soupe, je l’ai fait rôti et j’ai adoré !!!!! Je savais déjà que…

Lasagne Epinards Ricotta

Comme à peu près toutes les semaines, mercredi j’ai reçu mon panier de légumes « Fraicheur Gourmande » avec de beaux épinards frais que je vais m’empresser d’utiliser pour tester une recette du nouveau magazine « Zeste, cuisinons simple et bon », la recette à venir très prochainement si elle est approuvée biensur !!! Ca m’a fait pensé que…

Tarte Tatin aux 2 Tomates

Avant de partir au bord de la mer, j’avais acheté des devoirs de vacances : les magazines Régal !! C’est la première fois que je lis ce magazine et ils m’ont plu. Les recettes sont sympas et bien expliquées, pour certaines il y a même des photos en pas à pas, les articles aussi sont…