Le Flan de Christophe Michalak

J’espère que vous allez tous bien durant cette période un peu spécial … Le coté un peu positif de cette situation (il faut bien essayer d’en trouver !!!) c’est que beaucoup de Chef partage leurs recettes et petits secrets. Alors quand j’ai vu que Christophe Michalak partageait la recette de son flan, j’ai pas hésité…

Entremet Exotique

Je continue dans ma lancée de l’entremet 🙃 Cette fois, c’est pour l’anniversaire de ma maman et je le fais version fruits exotiques !!!! J’ai repris la même base que pour mon précédent entremet en faisant quelques variantes et surtout en ajoutant un crémeux passion. J’ai gardé le financier mais noix de coco/citron vert et…

Lait de Poule

Pendant les fêtes de Noël, impossible de ne pas regarder honteusement un téléfilm de Noël à la télé et à force de les voir boire ce fameux lait de poule, je me suis renseignée sur le net pour connaître enfin cette boisson. Depuis plusieurs années maintenant, c’est devenu notre boisson préférée pendant la période de Noël  pour…

Tarte à la Framboise façon La Patisserie de Cyril Lignac

Sur Instagram, j’avais remarqué cette magnifique Tarte à la Framboise de La Pâtisserie Cyril Lignac : J’ai trouvé une recette s’inspirant de cette fameuse tarte sur le blog de « On Dine chez Nanou« . Dimanche pour le déjeuner, on a reçu le meilleur ami de Chéri, je me suis donc lancée dans la confection de cette…

Coquillettes au Lait et Chocolat

Samedi, ballade en voiture pour une excursion à la campagne et mes garçons adorent faire la conversation et me raconter ce qu’ils voient : des arbres, vaches, champs de blé … on aime bien rebondir alors on leur a demandé à quoi peut servir le blé ?? Ils m’ont cité plein de choses qu’on pouvait…