Pâtes farcies au Brocciu et Chou Kale

J’avais repéré sur la page facebook d’Ô Maquis Corse que le brocciu était arrivé. Et j’adore ce fromage Corse, c’était donc évident que lors de mon passage hebdomadaire sur le marché, j’allais faire un petit détour sur leur stand. J’ai l’habitude de le cuisiner en version lasagne ou cannelloni avec des épinards ou des côtes…

Gaspacho de Tomates Express !!!

Dimanche dernier, mes parents ont déjeuné à la maison après la Fête de l’Ecole et franchement même en me levant de bonne heure j’avais pas beaucoup de temps pour cuisiner !!! J’ai pensé à un gaspacho de tomates et cette recette est très rapide à réaliser et c’est un délice !!!! D’ailleurs j’ai refait ce…

Joues de Porc façon « Osso Buco »

Chéri a la grippe et est cloué au lit depuis 2 jours, du coup on ne travaille pas et je tourne en rond à la maison. Donc dès le matin je réfléchie déjà au dîner 😜 J’ai tout de suite pensé aux joues de porc qui sont au congel mais comment les cuisiner ??? Confites, ça…

THE Lasagne !!!!

Quel plat préparé quand on a une grande tablée de 5 enfants en sachant que la plupart du temps l’un n’aime pas si, l’autre n’aime pas ça etc ???? Réponse un bon plat de lasagne !!! Il y a tout ce qu’il faut, des pâtes quel enfant n’aime pas ça ??? de la viande hachée,…

Salade 3 en 1 à Emporter

Enfin un dimanche où il fait beau donc direction le lac de Chour pour une journée en amoureux. J’ai enfin pu sortir mon magnifique panier pique-nique que mes parents m’ont offert pour mon anniversaire ❤ J’ai mis les petits plats dans les grands, oublie le sandwich jambon/beurre et la salade toute banale, se sera Sandwich Poulet, Noix de Cajou et Citron et une…

Tarte Kaléidoscope aux Tomates

Début juillet, j’ai été contacté par Florence, l’animatrice de l’émission « La Brigade » sur radio France Bleu Bourgogne qui me proposait d’intervenir lors d’une émission en compagnie d’une autre invitée !!! Pour ma 1ère émission, j’étais un peu stressée mais dès qu’on parle cuisine, je suis inspirée 😉 Jeudi matin, j’étais de nouveau invitée dans l’émission « La…

Lasagne Epinards Ricotta

Comme à peu près toutes les semaines, mercredi j’ai reçu mon panier de légumes « Fraicheur Gourmande » avec de beaux épinards frais que je vais m’empresser d’utiliser pour tester une recette du nouveau magazine « Zeste, cuisinons simple et bon », la recette à venir très prochainement si elle est approuvée biensur !!! Ca m’a fait pensé que…

Tian de Légumes et Agneau

H-19 précise avant le départ vers la méditerranée et le soleil, enfin j’espère !!!!!!!!!!! Je veux pas te faire rager vu le magnifique temps pluvieux que l’on a ces derniers jours … Pour me préparer doucement à la cuisine du sud, parfumée d’ail et d’huile d’olive, ça fait un peu cliché, ce midi j’ai préparé…

La Piperade de mon Papy

C’est la fameuse recette de mon grand père que je garde bien précieusement. Il est d’origine basque et à chaque fois que j’allais chez mes grands parents en vacances, j’avais le droit à ma petite piperade, une merveille !!! J’ai plein de poivrons dans mon frigo et des œufs, je savais pas comment les cuisiner, ce soir…

Ragout de Bœuf à la Bière de Jamie Oliver

Par ce temps glacial, rien de mieux qu’un bon ragout de bœuf servi avec une bonne purée ou des pâtes fraiches pour se réchauffer !! Chéri adore la bière et on est tous les 2 fan de Jamie Oliver. On ne peut définitivement pas passer à coté de cette recette, on se doit donc de…

« One Pot » Pâtes Poulet

Allez je me lance, ca fait un moment que je vois sur Pinterest ces One-Pot, j’osais pas tester mais aujourd’hui c’est le jour idéal, les garcons sont à la maison et le mercredi c’est toujours la course pour le déjeuner et puis ça va m’intriguer si je teste pas !!! Mais qu’est ce que le…