Céleri entier rôti

J’ai vu cette recette d’un grand chef mais je me souviens plus lequel et j’avais bien aimé cette idée, de rôtir un céleri en entier !!! Je fais souvent des légumes rôtis : panais, potimarron etc mais jamais en entier !!! Rien de bien compliqué et en plus on peut l’accommoder comme on veut :…

Légumes rôtis

J’essaye au maximum de cuisiner des légumes à tous les repas surtout en ce moment, on fait moins d’activité physique que d’habitude et avec tous les petits plats que je prépare, ça va vite être l’horreur !!! Il me restait pas mal de panais alors plutôt que de faire un velouté ou une purée, je…

Le Pot au Feu du Dimanche !!!!

Avec cette baisse de température, c’est le retour des bons plats d’hiver qui tiennent chaud !!! Ma collègue m’a parlé de son pot au feu qu’elle a fait la semaine dernière, c’est malin ça m’a donné envie d’un bon pot au feu bien fumant !!!! J’ai donc fait mes petites emplettes, la prochaine fois je mettrais…

La Piperade de mon Papy

C’est la fameuse recette de mon grand père que je garde bien précieusement. Il est d’origine basque et à chaque fois que j’allais chez mes grands parents en vacances, j’avais le droit à ma petite piperade, une merveille !!! J’ai plein de poivrons dans mon frigo et des œufs, je savais pas comment les cuisiner, ce soir…

Boeuf Bourguignon

Quoi une blogueuse cuisine de Dijon qui n’a toujours pas publié une recette de Bœuf Bourguignon mais c’est une HONTE !!!!!!!! Bon je me reprends et voici enfin la recette mais avant tout, mettons les choses au clair, c’est Chéri le pro du bœuf bourguignon, le sien est tellement bon que je vais même pas…