Le Flan de Christophe Michalak

J’espère que vous allez tous bien durant cette période un peu spécial … Le coté un peu positif de cette situation (il faut bien essayer d’en trouver !!!) c’est que beaucoup de Chef partage leurs recettes et petits secrets. Alors quand j’ai vu que Christophe Michalak partageait la recette de son flan, j’ai pas hésité…

Cookies … encore

Et une nouvelle recette de cookies !!!! J’aurai envie de dire que se sont les meilleurs que j’ai jamais fait mais il me semble que je me suis déjà faite cette réflexion 😉 Donc pour l’instant, se seront les meilleurs jusqu’à la prochaine recette testée enfin si je reste pas sur celle là. Je me…

Sablés au beurre de cacahuètes

Ces sablés sont d’une simplicité et tellement délicieux !!!! C’est une amie qui a partagé cette recette il y a quelque temps et depuis j’ai toujours un pot de beurre de cacahuètes dans mon placard. Je préfère le beurre de cacahuètes crunchy avec des petits morceaux 😉 Pour 10 sablés, tu auras besoin : 200g…

Tarte aux Poires

Cette semaine, j’ai fait mon goûter dans mon coffee shop préféré, le Morning Glory Café, et j’ai pris un cheesecake à la poire avec un peu d’appréhension. Je sais pas pourquoi mais j’ai toujours un peu peur des desserts à la poire alors qu’en fait j’adore la texture, le gout, la fraîcheur … bref je…

Tarte aux Fruits d’Eté sans cuisson

Depuis lundi je suis dans mon nouvel appart enfin nouveau pas vraiment … pour la petite histoire, nous avons vécu notre première année de couple là bas enfin ça remonte un peu quand même 😉 Bref nous avons repris nos marques et surtout retrouvé nos affaires et quelle joie de pouvoir cuisiner enfin un vrai…

Pavlova aux Figues Raisins et Fleur d’Oranger

Le pavlova est un de mes desserts préférés, c’est pas si compliqué à faire, la meringue il n’y a rien d’extraordinaire enfin si juste faire attention à la température du four, pas comme moi la dernière fois où ma meringue a brûlé dans un four trop chaud J’adore la présentation des Fantastik de Christophe Michalak…

Cake Citron Pavot

Chéri adore le Cake au Citron et Graines de Pavot du Morning Glory Café (coffee shop rue des Godrans à Dijon), tu sais ce cake avec le glaçage dessus !!!! J’ai trouvé une recette de ce fameux cake proposée par Jamie Oliver que j’ai mise de côté depuis un moment et ce samedi après midi,…

Goûter entre Copains (ines)

Après presque 10 ans dans notre appartement où nous avons passé tellement de bons moments et surtout où nos garçons ont grandi, nous déménageons dans 2 mois … Enfin on va pas très loin, on reste à Dijon mais on change de quartier et du coup les garçons doivent changer d’école à la rentrée. Alors…

Tarte Fruits Rouges

J’ai repéré cette recette sur Instagram du blog Chic, Chic, Chocolat et j’ai eu le coup de cœur pour la présentation. Un mélange entre la Tarte à la Framboise de Cyril Lignac (la recette est ici) et un Fantastik de Christophe Michalak tout ce que j’adore !!!! Déjeuner en famille ce jeudi et je devais…

Fantastik Gianduja Noisettes

La semaine dernière, nous étions invités dans la famille pour fêter avec énormément de retard l’anniversaire de mon neveu et de ma nièce :p J’ai proposé de faire le dessert !!!! C’est vrai que j’en profite à chaque invitation pour apporter quelque chose, ça me permet de cuisiner un peu, la semaine j’ai de moins…

Panna Cotta

Cette semaine au restaurant, nous avons fait une Panna Cotta et c’est tellement bon et rapide à faire que je te dévoile la recette du Chef 😉 Je te propose juste la base, libre à toi de rajouter les fruits que tu veux, coulis ou autre … Pour 8 personnes, tu auras besoin : 1…

Tiramisu Forêt Noire

La semaine dernière avec Chéri on a regardé « Un dîner presque parfait » et oui ça nous arrive de temps en temps 😉 ça se passait en Alsace. En dessert presque tous les candidats proposaient une Forêt Noire plus ou moins revisitée et là Chéri a eu le déclic : une Forêt Noire façon Tiramisu. Evidemment…