Boulettes de Viandes et Ketchup Maison

Mercredi c’était journée à la neige pour les garçons avec le centre aéré, on a dû se lever de bonne heure pour les déposer au bus et dans la précipitation on a oublié un pique nique Bref … la journée commence bien !!!! Comme on avait le temps, j’en ai profité pour acheter le dernier…

Poke Bowl

Samedi nous avons été à la poissonnerie et Chéri a craqué pour des cuisses de grenouille. N’aimant pas ça, j’ai opté pour du saumon en pensant le préparer cru pour un chirashi, d’ailleurs tu trouveras ma recette ici !!! Dernièrement, j’ai testé le Poke Bowl du Sushi Shop, j’ai beaucoup apprécié que le saumon soit…

Crevettes Sautées Ail et Gingembre

L’avantage ou non d’avoir un restaurant, de temps en temps, nous avons pas mal de reste et cette fois il s’agit de crevettes !!!! Les crevettes/mayo c’est pas trop mon truc et excepté les crevettes, mon frigo est vide !! Donc il va falloir composer avec peu d’ingrédient … Peu d’ingrédient mais une recette simple mais…

Riz Cantonais

Toujours dans le thème « cuisiner les restes », j’ai fait des nems avec les restes de poulet à la moutarde du restaurant et pour accompagner ces nems rien de mieux qu’un riz cantonais. Juste à côté du restaurant, il y a une énorme boutique « le Marché du Bonheur », on trouve vraiment tout ce qu’il faut pour…

Chirashi

On m’a offert un cuiseur à riz il y a environ 1 mois et je pensais que c’était un énorme gadget de plus pour ma petite cuisine. Certes c’est un gadget mais c’est un vrai coup de cœur, le riz est tellement bon que je n’utilise plus de casserole mais mon cuiseur à riz. Étant…