Tresse Franc Comtoise

Une pâte feuillettée maison qui traine au congélateur depuis un moment et l’envie d’essayer cette fameuse tresse que je vois un peu partout sur le net, allez je me lance. C’est une recette très simple, que tu peux adapter avec n’importe quels ingrédients, c’est la recette idéale pour les fonds de placard 😉 Pour une…

Cuisiner les Restes …

Après ce repas gargantuesque du 25 décembre, nous avons des restes, c’est étonnant !!!!!! J’ai pas envie de manger de la dinde pendant une semaine et comme mes garçons n’ont pas vraiment raffolé de cette grosse bête pleine de farce, je vais la cuisiner autrement. Avec les restes de viande, il y a tout un…

Le Pot au Feu du Dimanche !!!!

Avec cette baisse de température, c’est le retour des bons plats d’hiver qui tiennent chaud !!! Ma collègue m’a parlé de son pot au feu qu’elle a fait la semaine dernière, c’est malin ça m’a donné envie d’un bon pot au feu bien fumant !!!! J’ai donc fait mes petites emplettes, la prochaine fois je mettrais…

Soupe de Chou Fleur Comté et Croûtons à la Moutarde de Dijon

Ces derniers temps plus trop d’inspirations et surtout beaucoup de déceptions culinaires … Et le nouveau magazine « Zeste, Cuisinons simple et bon » est sorti en kiosque et je revis !!!! Plus je feuillette le magazine et plus ma liste de courses s’allongent, je sens que je vais retrouver avec plaisir ma cuisine 🙂 Mercredi soir…

LA Tartiflette

« Lundi soir ça te dirait de manger une Tartiflette ??? » voici la question que j’ai posé à Chéri la semaine dernière et merci à ma collègue qui m’a donné envie à force de me parler de raclette, fromages fondus !!!! La tartiflette on en fait rarement, peut être une fois par an et encore alors…

Debrief Noël 2014

Et voilà Noel est déjà passé … On a encore bien mangé, trop même mais on s’est régalé enfin presque :p Eh oui malheureusement, il y a eu quelques loupé mais il faut bien se lancer et tester en direct, au moins ces recettes seront rayées à tout jamais :p L’essentiel c’est qu’on ait passé…

Noël J-20, le compte à rebours à commencer …

C’est la première année que je prépare noël avec toi, très cher lecteur de mon blog et j’ai déjà plein d’idées en tête à te faire partager 🙂 Tu peux faire un tour sur mon Pinterest de Noël, il y a plein d’idées cuisine mais aussi de création à faire pour la table, avec les…

Velouté d’Endives

Lors de notre passage familial à la Foire Gastronomique de Dijon, nous avons pu déguster des recettes préparées pour les enfants et les garçons ont dévoré, moi aussi d’ailleurs. Pourtant à la maison ils font la tête mais là c’est passé tout seul :p Il y avait : une soupe de chou fleur, une de…

Gâteau Noisettes … et Pommes de Terre

Après l’expérience du Gâteau Chocolat … et Courgette qui fut une totale réussite, je tente une nouvelle bizarrerie culinaire avec ce Gâteau aux Pommes de Terre pour le #‎GouterduDimanche‬ ! Avec le journal du dimanche, je reçois le magazine Femina et de temps en temps je trouve des recettes sympas à tester, cette semaine c’est un…

Colombo de Poulet

Le colombo j’ai eu l’occasion de le gouter en Martinique et j’avais bien apprécié. J’ai tenté d’en faire un à la maison il y a un moment déjà et je n’ai pas été convaincue donc j’ai laissé ce plat de coté jusqu’à aujourd’hui !! Cet anniversaire créole, c’était l’occasion ou jamais de réessayer, c’est un plat incontournable de…

Mini Croque Madame – Défi Cuisine : Tout Mini !

Je participe au Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine et c’est mon 1er défi alors je suis toute contente !! Le thème du défi : proposer une recette avec des mini-ingredients (tomates cerises, œufs de caille, mini-légumes etc…) ou proposer un plat en version mini.  J’ai opté pour les 2 solutions tant qu’à faire 😉 Je…

Hachis de Confit de Canard et Potimarron

Ce gratin est inspirée de cette recette que j’ai légèrement adapté. J’ai choisi du potimarron, à la maison on aime bien ce légume mais j’aurai très bien pu opter pour la butternut. J’aime bien les recettes de hachis et gratin, ça permet d’avoir un plat complet (viande/légumes/féculent) et surtout de faire manger des légumes aux…