Pâtes Risoni façon Risotto au Potimarron et Noisettes

J’ai découvert ces pâtes chez Frais d’Ici, elles sont au blé dur, ce qui leur donne un gout particulier mais pas trop prononcé non plus, j’avais dans l’idée de faire un risotto de pâtes donc quand j’ai vu ces risonis, se sont des petites pâtes en forme de riz donc parfait !!!!! Un peu de…

Coquillettes à la Crème de Courgettes

Quand j’ai vu cette recette j’ai tout de suite pensé à mes enfants … mais ils sont loin de moi, en vacances avec leurs grands parents !!! C’est pas grave je teste quand même et quand ils seront revenus, je serai au point 😉 Ça change de la sauce tomate et le gros point positif…

Raviolis Epinards Brousse

En faisant mes courses, j’avais noté tous les ingrédients pour faire le Pesto de Brocoli, je recherchais un fromage « frais » pour mettre dans mon pesto et je suis tombée sur la Brousse. C’est un fromage que j’adore et notamment en le mélangeant avec des épinards ou des côtes de blettes que je cuisine en lasagne ou…

Pâte à Pâtes

Un bon plat de pâtes à la maison, je sais que tout le monde va adorer mais cette fois pour un peu impressionner mes garçons, j’ai voulu faire mes pâtes. J’en ai déjà fait il y a très très longtemps d’ailleurs à l’époque j’avais même acheté un laminoir qui prend la poussière. Après un bon…

Un Gratin en Amoureux

Cette semaine, je suis de nouveau invitée sur France Bleu Bourgogne dans l’émission « On cuisine ensemble » !!! Pour une fois j’ai eu le thème suffisamment tôt pour tester une petite recette !!! Aucune idée en tête, c’est plutôt le vide dans mon frigo et mes placards qui m’a aiguillé. Je me suis inspirée d’une recette…

One Pot Pasta Saumon Epinard

J’ai testé cette recette il y a plusieurs semaines déjà mais je n’avais pas trouvé le temps de l’écrire !!!! Je me suis inspirée de la recette du Vital Food Mag que j’ai légèrement adapté. Les One Pot Pasta, c’est très pratique et rapide à faire !! On met tous les ingrédients en même temps dans…

Courgettes Carbonara de Jamie Oliver

C’est très compliqué de faire manger des légumes aux garçons, ils sont très sélectifs !! Dernièrement ils adoraient les brocolis, du coup je les cuisinais à toutes les sauces mais là je crois qu’ils sont arrivés à saturation et moi aussi d’ailleurs. Il y a quelque temps à un déjeuner chez mes parents, j’ai entendu…

Lasagne Epinards Ricotta

Comme à peu près toutes les semaines, mercredi j’ai reçu mon panier de légumes « Fraicheur Gourmande » avec de beaux épinards frais que je vais m’empresser d’utiliser pour tester une recette du nouveau magazine « Zeste, cuisinons simple et bon », la recette à venir très prochainement si elle est approuvée biensur !!! Ca m’a fait pensé que…

« One Pot » Pâtes Poulet

Allez je me lance, ca fait un moment que je vois sur Pinterest ces One-Pot, j’osais pas tester mais aujourd’hui c’est le jour idéal, les garcons sont à la maison et le mercredi c’est toujours la course pour le déjeuner et puis ça va m’intriguer si je teste pas !!! Mais qu’est ce que le…

Poulet Farci aux Coquillettes et Foie Gras

Je sais, Noël est seulement dans quelques jours mais j’avais envie de tester ce poulet et puis mince on est pas obligé d’attendre les fêtes pour manger une « bête » farcie 😉 On adore le poulet, encore plus les coquillettes (surtout mes 3 hommes) et ne parlons pas du foie gras qui est mon péché mignon…

Risotto de Pâte Petits Pois et Lardons

Je prends enfin 5 min pour publier cette nouvelle recette de risotto de pâtes, eh oui encore 😉 que j’ai testé il y a déjà 4 jours … Les garçons ont la chance de faire le pont du 11 novembre, mais Chéri et moi n’avons pas cette chance du coup mes journées sont bien occupées !!!…

Salade de Pâtes toute simple mais la Sauce en vaut le coup !!!

Les garçons en ce moment raffolent des pique-niques !!!! Tous les mercredis j’ai le droit : « on va au lac faire pique-nique !!!!! » Mais pas facile de prévoir un pique-nique à l’improviste avec ces 2 zygotes. En gros ils n’aiment pas : les sandwichs, enfin l’un mange le pain et l’autre le jambon super :p les tomates,…