Chou Praliné

Dimanche on avait invité pour le déjeuner les parents de Chéri, ils ont eu le droit au Poulet à la Bière pour le plat et en dessert j’avais pas vraiment d’idée et Chéri m’a demandé le même Paris-Brest que la dernière fois. Alors habituellement Chéri demande rarement que je fasse quelque chose qu’on a mangé…

Paris-Brest

Le premier Paris-Brest que j’ai mangé, c’était celui de mon grand-père et quel délice !!! Je me souviens encore de lui entrain de garnir sa pâte à choux dans la cuisine, il cuisinait pas souvent mais quand il s’y mettait, ça valait le coup 😍 Et depuis je crois que c’est un de mes desserts…

Les Vraies Gougères de Dijon et Revisitées !!!!

Je sais pas si tu es au courant mais en Bourgogne les gougères c’est toujours ce que l’on trouve à l’apéro, c’est incontournable !!!!!!!!! Chéri maitrise parfaitement bien le sujet donc je le laisse s’en occuper. A la base j’avais trouvé une idée de profiteroles en version salées mais il a voulu faire des gougères…