Pesto aux feuilles de bettes

Cette semaine j’ai encore commandé des côtes de bettes à la Ruche qui dit Oui !!! Pour l’instant les garçons n’en ont pas le ras le bol mais il faudrait pas que j’abuse de mon envie de côtes de bettes 🙂 J’ai fait sauté mes côtes de bettes (uniquement le blanc) dans un peu de…

Risotto à la Scarmoza Fumée et Bresaola

Ce matin, Philippe qui se ballade à Dijon dans le cadre d’une émission sur la radio France Bleu Bourgogne, est passé au restaurant pour demander à Chéri quelques astuces pour un bon risotto !!!! Il en a profité pour me poser des questions sur mes risottos de coquillettes dont tu trouveras la recette ici. À…

Coquillettes à la Crème de Courgettes

Quand j’ai vu cette recette j’ai tout de suite pensé à mes enfants … mais ils sont loin de moi, en vacances avec leurs grands parents !!! C’est pas grave je teste quand même et quand ils seront revenus, je serai au point 😉 Ça change de la sauce tomate et le gros point positif…

THE Lasagne !!!!

Quel plat préparé quand on a une grande tablée de 5 enfants en sachant que la plupart du temps l’un n’aime pas si, l’autre n’aime pas ça etc ???? Réponse un bon plat de lasagne !!! Il y a tout ce qu’il faut, des pâtes quel enfant n’aime pas ça ??? de la viande hachée,…

One Pot Pasta Saumon Epinard

J’ai testé cette recette il y a plusieurs semaines déjà mais je n’avais pas trouvé le temps de l’écrire !!!! Je me suis inspirée de la recette du Vital Food Mag que j’ai légèrement adapté. Les One Pot Pasta, c’est très pratique et rapide à faire !! On met tous les ingrédients en même temps dans…

Courgettes Carbonara de Jamie Oliver

C’est très compliqué de faire manger des légumes aux garçons, ils sont très sélectifs !! Dernièrement ils adoraient les brocolis, du coup je les cuisinais à toutes les sauces mais là je crois qu’ils sont arrivés à saturation et moi aussi d’ailleurs. Il y a quelque temps à un déjeuner chez mes parents, j’ai entendu…

Spaghettis Sucré-Salé aux Mirabelles

Ce midi je teste cette recette du dernier Vital Food en solo, mes 3 hommes sont plutôt inquiets à l’idée de manger des mirabelles avec des spaghettis et du poulet !!! J’ai peur de rien surtout depuis mon expérience avec le poulet au chocolat qui est la pire catastrophe culinaire que j’ai jamais faite :p La recette…

Frites de Courgettes

Ma belle soeur m’avait parlé de ces frites de courgettes il y a quelque temps déjà, qui avaient fait fureur !!! Hier soir quand un des garçons m’a dit qu’il voulait manger encore des pâtes, j’ai dit stop !!!!! et puis j’ai vu ces 2 courgettes qui commençaient à s’abimer dans le fond de mon…

Lasagne Epinards Ricotta

Comme à peu près toutes les semaines, mercredi j’ai reçu mon panier de légumes « Fraicheur Gourmande » avec de beaux épinards frais que je vais m’empresser d’utiliser pour tester une recette du nouveau magazine « Zeste, cuisinons simple et bon », la recette à venir très prochainement si elle est approuvée biensur !!! Ca m’a fait pensé que…

Gratin de Courgette tout Simple !!

Un de mes garçons détestait la courgette, au point de devoir trier les morceaux de courgette dans la ratatouille par exemple, je t’explique pas le bazar du coup je cuisinais rarement la courgette. Il y a quelques semaines, leur mamie a fait une ratatouille et là j’entends ces quelques mots : « j’adore tes courgettes mamie,…

« One Pot » Pâtes Poulet

Allez je me lance, ca fait un moment que je vois sur Pinterest ces One-Pot, j’osais pas tester mais aujourd’hui c’est le jour idéal, les garcons sont à la maison et le mercredi c’est toujours la course pour le déjeuner et puis ça va m’intriguer si je teste pas !!! Mais qu’est ce que le…

Boulettes Bœuf Sauce Tomate Mozzarella

Il y a peu de temps j’ai découvert le blog « Un Déjeuner de Soleil » et j’ai eu un véritable coup de cœur !!! Ce blog est principalement orienté sur la cuisine italienne. J’ai donc testé mercredi pour le déjeuner avec mes 3 hommes, ces boulettes de viande à la tomate et mozzarella. J’ai suivi à…