J’ai reçu ma belle-famille pour le déjeuner et hasard du calendrier, j’ai utilisé quelques ingrédients traditionnels du repas de Pâques, à savoir des flageolets et de l’agneau !!!! Je peux donc te livrer 2 recettes pour ton repas de Pâques 😁 J’avais une grosse boîte de conserve de flageolets et je ne savais pas trop…
Étiquette : moutarde reine de dijon
Velouté de Champignons à la Moutarde Reine de Dijon, Oeuf Poché et sa Mouillette à la Moutarde Reine de Dijon « Cèpes et Ail »
Le froid s’est définitivement installé sur Dijon !!!! Un bon velouté pour le soir ça fait un bien fou et une bonne dose de légumes par la même occasion. J’ai ce magnifique pot de moutarde Reine de Dijon aux Cèpes et Ail, que j’ai déjà testé avec un mignon de porc mais il m’en reste…
Ballotine de Poulet à la Cancoillotte aux Morilles
Déclinaison du Poulet de Bresse aux « Morilles », version ballotine cette fois !!!!! La ballotine, c’est pas compliqué à faire et ça en jette et surtout on peut la farcir avec plein d’ingrédients différents. J’ai choisi de refaire avec la cancoillotte aux morilles parce que je l’ai trouvé excellente et que les champignons farcis dans une…
La Popotte d'Anaïs 