J’avais envie d’agneau, on en mange rarement enfin sauf que Pâques est dans quelques jours et que l’agneau sera au menu … tant pis, c’est tellement bon !!! Sur les conseils de Chéri, on a opté pour de la selle d’agneau, elle était préparée façon rôtie, je l’ai donc cuisiné entière et non détaillée en…
Étiquette : miel
Granola Salé
J’ai repéré cette recette de Granola Salé sur l’Instagram de « Mamanstestent » et j’ai trouvé l’idée plutot sympatique. J’ai ajouté ma petite touche personnelle et le résultat est à la hauteur de mes espérances !!!! J’adore, c’est croustillant, le goût est subtil et ça peut aller avec tout : sur une soupe, dans une salade et…
Filet Mignon de Porc farci aux Champignons
J’ai publié il y a quelques jours une Poêlée de Légumes d’Automne et pour l’accompagner, j’ai préparé un Filet Mignon de Porc farci aux Champignons. Pour le mignon, je l’ai choisi à la boucherie de Frais d’Ici, le boucher m’a donné des conseils surtout pour la quantité, j’ai du mal niveau quantité avec mes 3…
Pavlova aux Figues Raisins et Fleur d’Oranger
Le pavlova est un de mes desserts préférés, c’est pas si compliqué à faire, la meringue il n’y a rien d’extraordinaire enfin si juste faire attention à la température du four, pas comme moi la dernière fois où ma meringue a brûlé dans un four trop chaud J’adore la présentation des Fantastik de Christophe Michalak…
DIY – Cadeaux Gourmands
Tous les ans pour Noël ou à d’autres occasions d’ailleurs, j’aime bien offrir un petit cadeau gourmand confectionné avec mes petites mains. J’avais déjà fait le SOS Cookies, un Mug Tricot et Sachets de Thé et l’année dernière des chocolats maison. Pour cette année j’ai personnalisé les cadeaux. Pour Ma Soeurette qui a tout de suite bavé…
La Popotte d'Anaïs 