Entremet Exotique

Je continue dans ma lancée de l’entremet 🙃 Cette fois, c’est pour l’anniversaire de ma maman et je le fais version fruits exotiques !!!! J’ai repris la même base que pour mon précédent entremet en faisant quelques variantes et surtout en ajoutant un crémeux passion. J’ai gardé le financier mais noix de coco/citron vert et…

Wrap aux Crevettes « Bombay » – Le Comptoir de Mathilde

Ces temps-ci je ne suis plus très présente sur le blog, faut dire que je suis de moins en moins dans ma cuisine : manque de temps, d’inspiration et surtout de motivation !!! Depuis le déménagement cet été, je n’ai plus de four et je m’en rendais pas compte avant mais je m’en servais drôlement…

Tartine de Poulet Cajun

Nouvelle recette testée et approuvée, extraite du dernier magazine « Zeste, cuisinons simple et bon ». Samedi, j’ai fait un petit tour sous Les Halles de Dijon, notamment pour acheter la mangue et l’avocat, et la petite vendeuse proposait également des beignets salés et je me suis dit que se serait pas mal pour cette tartine. En…

Carpaccio Saint-Jacques Mangue

Pour la Fête des Mères, c’est à notre tour de recevoir !!! Pour ce repas le thème c’est : bon et pas prise de tête, trop fatigués pour s’enfermer des heures en cuisine. Chéri s’est occupé du poulet du dimanche, comme celui de ma grand mère, farci de pain ailé et une bonne purée maison….

Debrief Noël 2014

Et voilà Noel est déjà passé … On a encore bien mangé, trop même mais on s’est régalé enfin presque :p Eh oui malheureusement, il y a eu quelques loupé mais il faut bien se lancer et tester en direct, au moins ces recettes seront rayées à tout jamais :p L’essentiel c’est qu’on ait passé…