Pesto aux feuilles de bettes

Cette semaine j’ai encore commandé des côtes de bettes à la Ruche qui dit Oui !!! Pour l’instant les garçons n’en ont pas le ras le bol mais il faudrait pas que j’abuse de mon envie de côtes de bettes 🙂 J’ai fait sauté mes côtes de bettes (uniquement le blanc) dans un peu de…

Céleri entier rôti

J’ai vu cette recette d’un grand chef mais je me souviens plus lequel et j’avais bien aimé cette idée, de rôtir un céleri en entier !!! Je fais souvent des légumes rôtis : panais, potimarron etc mais jamais en entier !!! Rien de bien compliqué et en plus on peut l’accommoder comme on veut :…

Lasagne aux Côtes de Bettes

Je suis une très grande fan des côtes de bettes et depuis toute petite !!! Mes grands parents en avaient dans leur jardin donc autant dire que les gratins à la béchamel, j’en ai mangé et avec grand plaisir !!! Dès que j’ai l’occasion d’en acheter, je n’hésite pas, mes enfants sont pas forcément ravis…

Légumes rôtis

J’essaye au maximum de cuisiner des légumes à tous les repas surtout en ce moment, on fait moins d’activité physique que d’habitude et avec tous les petits plats que je prépare, ça va vite être l’horreur !!! Il me restait pas mal de panais alors plutôt que de faire un velouté ou une purée, je…

Gaspacho Avocat Concombre

Un peu de fraîcheur et de légèreté avec cette chaleur ça fait du bien. Une recette idéale aussi bien en apéritif qu’en plat que l’on pourra agrémenter selon l’envie du moment !! Pour 4 personnes, tu auras besoin : 1 concombre 1 avocat 3 cs de fromage blanc de chèvre 1/2 jus de citron  sel,…

Buddha Bowl

Je suis beaucoup moins présente dans ma cuisine ces dernières semaines et donc un peu moins sur le blog même si je publie de temps en temps sur Instagram mais franchement les journées passent à une vitesse folle !!!!!!! Et puis je suis tellement fatiguée que j’ai pas envie de cuisiner, c’est repas rapide donc…

Coquillettes à la Crème de Courgettes

Quand j’ai vu cette recette j’ai tout de suite pensé à mes enfants … mais ils sont loin de moi, en vacances avec leurs grands parents !!! C’est pas grave je teste quand même et quand ils seront revenus, je serai au point 😉 Ça change de la sauce tomate et le gros point positif…

Gaspacho de Tomates Express !!!

Dimanche dernier, mes parents ont déjeuné à la maison après la Fête de l’Ecole et franchement même en me levant de bonne heure j’avais pas beaucoup de temps pour cuisiner !!! J’ai pensé à un gaspacho de tomates et cette recette est très rapide à réaliser et c’est un délice !!!! D’ailleurs j’ai refait ce…

Poireaux Vinaigrette

Je me rends régulièrement sur le marché et je passe à chaque fois devant un primeurs qui vend des Poireaux Vinaigrette, se sont de tout petits poireaux nouveaux. Dans mon souvenir, les poireaux vinaigrette c’était chez ma grand mère quand j’étais toute petite et franchement je n’aimais pas ça, le goût, l’odeur, le look enfin…

Pesto de Brocoli

J’ai repéré sur plusieurs blogs, une recette de Pesto de Brocoli et j’ai trouvé l’idée excellente !!!! Habituellement le pesto traditionnel j’en raffole pas, l’huile d’olive trop présente et l’ail me dérangent un peu mais avec le brocoli pourquoi pas en plus mes garçons adorent ce légume et mélanger avec des pâtes j’espère que je…

Frites de Courgettes

Ma belle soeur m’avait parlé de ces frites de courgettes il y a quelque temps déjà, qui avaient fait fureur !!! Hier soir quand un des garçons m’a dit qu’il voulait manger encore des pâtes, j’ai dit stop !!!!! et puis j’ai vu ces 2 courgettes qui commençaient à s’abimer dans le fond de mon…

Petits Pois à la Française

Cette semaine j’ai craqué pour les petits pois que proposait Fraicheur Gourmande, mais comment les cuisiner ?? En écossant les petits pois, j’ai repensé à mes grands parents qui faisaient des bocaux de petits pois du jardin, alors je vais aussi faire mes petits pois … je me suis replongée dans mon livre de cuisine…