Chéri a la grippe et est cloué au lit depuis 2 jours, du coup on ne travaille pas et je tourne en rond à la maison. Donc dès le matin je réfléchie déjà au dîner 😜 J’ai tout de suite pensé aux joues de porc qui sont au congel mais comment les cuisiner ??? Confites, ça…
Étiquette : joue de porc
Ragoût de Joues de Porc
Chéri m’a fait découvrir les joues de porc il y a peu. J’avais beaucoup d’appréhension, je ne raffole pas des abats autant visuellement que gustativement :p Mais il m’a convaincu d’essayer et puis ça change, on mange toujours pareil !!!! Il les a préparé confites et j’ai adoré, la viande est tendre et délicieuse !!!…
La Popotte d'Anaïs 