Risotto à la Scarmoza Fumée et Bresaola

Ce matin, Philippe qui se ballade à Dijon dans le cadre d’une émission sur la radio France Bleu Bourgogne, est passé au restaurant pour demander à Chéri quelques astuces pour un bon risotto !!!! Il en a profité pour me poser des questions sur mes risottos de coquillettes dont tu trouveras la recette ici. À…

Risotto alla Milanese

C’est malin mais en offrant le Kit Risotto aux Cèpes à mes parents, j’ai eu envie d’un risotto mais un bon, un vrai !!! Alors quand il s’agit de cuisine italienne je cherche pas longtemps, je me rends directement sur le blog d’Un Déjeuner de Soleil !! De magnifiques recettes, très bien expliquées et les photos sont…

Lasagne Epinards Ricotta

Comme à peu près toutes les semaines, mercredi j’ai reçu mon panier de légumes « Fraicheur Gourmande » avec de beaux épinards frais que je vais m’empresser d’utiliser pour tester une recette du nouveau magazine « Zeste, cuisinons simple et bon », la recette à venir très prochainement si elle est approuvée biensur !!! Ca m’a fait pensé que…

LA Tartiflette

« Lundi soir ça te dirait de manger une Tartiflette ??? » voici la question que j’ai posé à Chéri la semaine dernière et merci à ma collègue qui m’a donné envie à force de me parler de raclette, fromages fondus !!!! La tartiflette on en fait rarement, peut être une fois par an et encore alors…

Pâtes Brocoli tout en simplicité de Jamie Oliver

Mercredi et toujours le même problème : qu’est ce que je vais bien pouvoir faire à manger aux garçons ??? Enfin c’est tous les jours le même problème mais le mercredi j’ai le temps de cuisiner donc je me creuse plus la tête :p En ce moment dur dur de faire manger des légumes aux…