Soufflé au Fromage

Le dimanche soir, je suis face au même problème, faire un repas avec très peu d’ingrédients, il y a comme un écho dans mon frigo !!!! J’ai du lait, des œufs et plein de Comté. On a déjà fait une omelette dans la semaine donc ça me tente moyen et j’ai quand même envie de…

Nonnettes au Petit Gaugry

Pour les dijonnais et alentours, on peut trouver dans certaines boutiques et restaurants, le magazine Arts & Gastronomie. Je l’adore, à chaque parution je le lis attentivement aussi bien pour les bonnes adresses mais surtout pour les recettes. Dans le numéro d’hiver, une recette m’a tout de suite interpellé, se sont les Nonnettes au Petit…

Cheesecake Concombre

Ça faisait un petit moment que je voulais tester cette recette mais quand c’est un peu bizarre les garçons n’aiment pas, sachant qu’ils ne sont pas fan du concombre ça complique encore plus … Je profite qu’ils soient en vacances avec papy et mamie pour tester plein de recettes « bizarres » 😉 J’ai trouvé cette recette…

Terrine Poisson Pané – Ma Petite Madeleine de Proust !!

Quand j’étais petite fille, ma maman nous faisait souvent cette terrine qu’on adorait. Je me vois encore la manger froide avec de la mayonnaise hummm Maintenant je suis une grande fille et il y a quelques années je parlais de cette recette à chéri que je voulais absolument lui faire gouter. Je demande à ma…

Crème Brulée de Foie Gras

A servir à l’apéro ou en entrée mais en petite quantité sinon je trouve que c’est vite écoeurant. Mais juste en dégustation ça fait toujours son effet !! Pour 4 personnes, tu auras besoin : 100g de foie gras 40g de crème liquide 10g de lait 2 oeufs Sucre cassonade Coupes le foie gras en…