Apéro Dînatoire pour l’anniversaire de Chéri

Nous avons fêté l’anniversaire de Chéri en petit comité et nous ne voulions pas faire un repas trop copieux pour le soir, un peu de légèreté 🙄 et surtout je bossais donc pas vraiment le temps de m’enfermer dans la cuisine pour concocter de bons petits plats. J’ai pensé à un plateau de charcuteries (speck,…

Cake Citron Pavot

Chéri adore le Cake au Citron et Graines de Pavot du Morning Glory Café (coffee shop rue des Godrans à Dijon), tu sais ce cake avec le glaçage dessus !!!! J’ai trouvé une recette de ce fameux cake proposée par Jamie Oliver que j’ai mise de côté depuis un moment et ce samedi après midi,…

J’ai testé l’Art de l’Apéritif par Marc Ogé

Ce personnage ne m’était pas totalement inconnu puisque j’avais déjà vu ses produits lors de manifestations (la foire gastronomique …) et un bruit courrait sur l’ouverture prochaine d’une boutique à Dijon qui serait autour de l’apéritif. Sur le coup ça m’a intrigué, le concept et puis les produits qui seraient proposés. Discrètement j’ai suivi l’avancé…

Rillettes de Coquelet à la Moutarde au Curry Reine de Dijon

Un dîner à l’improviste, un reste de volaille rôtie allez hop un apéro tout trouvé avec ces Rillettes à la Moutarde au Curry Reine de Dijon 😉 C’est vrai qu’en ce moment je suis la reine des rillettes mais ca plait à tout le monde, les gens sont bluffés alors qu’en fait c’est simple et…

La P’tite Ferme à Poiseul

Dans un précédent article où je racontais mon expérience du marché des producteurs de la Toison d’Or (d’ailleurs ce marché n’a plus lieu …), j’avais parlé de ce boucher, Jean Bertrand de La P’tite Ferme à Poiseul. J’avais découvert ses magnifiques produits et j’ai eu plaisir à le retrouver à la radio sur France Bleu…