J’ai testé l’Art de l’Apéritif par Marc Ogé

Ce personnage ne m’était pas totalement inconnu puisque j’avais déjà vu ses produits lors de manifestations (la foire gastronomique …) et un bruit courrait sur l’ouverture prochaine d’une boutique à Dijon qui serait autour de l’apéritif. Sur le coup ça m’a intrigué, le concept et puis les produits qui seraient proposés. Discrètement j’ai suivi l’avancé…

Pudding Salé

Avec le restaurant, on se retrouve souvent avec du pain en trop, on en garde pour la maison mais au bout d’un moment on arrive plus à suivre alors plutôt que de le jeter, nous faisons des puddings salés. Ce matin, Chéri et moi sommes invités sur France Bleu Bourgogne (pour Chéri c’est une première…

Soirée Pizza

édit du 25/03/2020 : retour intensif aux fourneaux en cette longue période à la maison et nous avons de nouveau instauré les soirées pizzas en famille mais cette fois devant Top Chef 😉 Le mercredi matin, je prépare ma pâte pour qu’elle soit parfaite pour le soir !!! En vacances on a eu la très…

Tarte aux Poivrons et Chorizo

C’est les vacances et cette année je fais rien enfin si plage et potins et encore plage mais bon de temps en temps je fais un effort en faisant un peu de cuisine 😉 Et comme j’ai pas envie de me prendre la tête avec mes fils qui sont légèrement compliqués quand il s’agit de…

Paëlla aux Coquillettes

Dimanche dernier, avait lieu au Zénith de Dijon la 8ème édition de la braderie solidaire organisée par la Fnac au profit du Secours Populaire. Alors après un bon petit déjeuner, nous nous sommes préparés et direction le Zénith à la recherche de « trésors ». Il y a avait un monde fou et tellement de caisses vertes à…