On a découvert le Grilled Cheese Sandwich lors d’un petit déjeuner dans notre coffee shop préféré dijonnais et nos voisins également 😉 Le Morning Glory Café. Rien de bien compliqué, c’est du pain de mie grillé garni de fromage bien fondant, en gros une sorte de croque monsieur végétarien 😊 Et puis il y a…
Étiquette : beurre
Financier aux Fruits
La fin d’année scolaire approche à grand pas et pour remercier la maîtresse, nous avons organisé un goûter où les parents devaient apporter des petites choses à grignoter !!!! Je voulais faire un dessert à base de cerises mais pas un clafoutis et j’ai eu l’idée de faire des financiers aux cerises. Je n’ai jamais…
Pâte Feuilletée Maison
Je fais de plus en plus souvent ma pâte feuilletée maison, c’est pas franchement compliqué, un peu long mais ça en vaut la peine, c’est tellement meilleure !!!! Pour une pâte feuilletée, tu auras besoin : 300g de farine environ 160ml d’eau environ 250g de beurre Au robot ou à la main, verse petit à…
Poisson Meunière
Les garçons sont partis en juillet au bord de la mer avec mes parents et lors d’un déjeuner dans un très bon restaurant, un de mes fils a pu manger une Sole Meunière avec découpe devant lui. Il a été impressionné et surtout a adoré ce plat !!! Depuis il m’en reparle tout le temps….
Oeufs Bénédictines
Dernièrement lors d’un diner en amoureux, mon choix s’est porté sur des Oeufs façon Bénédictine. Je crois n’en avoir jamais mangée mais qu’est ce que ça me donne envie !! Etant une grande fan et consommatrice d’oeufs, j’espérais me régaler, mais quelle déception … la cuisson des oeufs, un désastre … des oeufs parfaits mais surtout…
La Popotte d'Anaïs 