Pudding Salé

Avec le restaurant, on se retrouve souvent avec du pain en trop, on en garde pour la maison mais au bout d’un moment on arrive plus à suivre alors plutôt que de le jeter, nous faisons des puddings salés. Ce matin, Chéri et moi sommes invités sur France Bleu Bourgogne (pour Chéri c’est une première…

La Salade Cobb

Après quelques excès pendant les vacances et surtout avec la chaleur dijonnaise, j’ai un besoin de fraîcheur !!!!! Rien de mieux qu’une salade composée pour me contenter, parfait puisque dans le Zeste, Cuisinons Simple et Bon, il y a une multitude de recettes qui me font baver … J’ai choisi la salade façon cobb et…