Gaspacho Avocat Concombre

Un peu de fraîcheur et de légèreté avec cette chaleur ça fait du bien. Une recette idéale aussi bien en apéritif qu’en plat que l’on pourra agrémenter selon l’envie du moment !! Pour 4 personnes, tu auras besoin : 1 concombre 1 avocat 3 cs de fromage blanc de chèvre 1/2 jus de citron  sel,…

Wrap aux Crevettes « Bombay » – Le Comptoir de Mathilde

Ces temps-ci je ne suis plus très présente sur le blog, faut dire que je suis de moins en moins dans ma cuisine : manque de temps, d’inspiration et surtout de motivation !!! Depuis le déménagement cet été, je n’ai plus de four et je m’en rendais pas compte avant mais je m’en servais drôlement…

Buddha Bowl

Je suis beaucoup moins présente dans ma cuisine ces dernières semaines et donc un peu moins sur le blog même si je publie de temps en temps sur Instagram mais franchement les journées passent à une vitesse folle !!!!!!! Et puis je suis tellement fatiguée que j’ai pas envie de cuisiner, c’est repas rapide donc…

Salade Cobb en Bocal

Fin mai, j’ai fait mon 1er vide grenier avec ma sœurette et ce dimanche je remets ça, cette fois avec Chéri et les garçons, je crois que j’ai pris goût au vide grenier 😉 bon je vais pas en faire tous les week-ends, déjà qu’on a un seul jour de repos donc se lever très…

Salade en Vert et Blanc

Ces derniers jours il fait vraiment chaud, voilà que je vais me plaindre maintenant 😜, bref et j’ai envie de manger frais !!! En allant en course, je n’avais encore aucune idée du dîner et Chéri m’a un peu abandonné sur ce coup. Enfin si, il voulait de la viande grillée et m’a proposé un…

Poke Bowl

Samedi nous avons été à la poissonnerie et Chéri a craqué pour des cuisses de grenouille. N’aimant pas ça, j’ai opté pour du saumon en pensant le préparer cru pour un chirashi, d’ailleurs tu trouveras ma recette ici !!! Dernièrement, j’ai testé le Poke Bowl du Sushi Shop, j’ai beaucoup apprécié que le saumon soit…

Tartine de Poulet Cajun

Nouvelle recette testée et approuvée, extraite du dernier magazine « Zeste, cuisinons simple et bon ». Samedi, j’ai fait un petit tour sous Les Halles de Dijon, notamment pour acheter la mangue et l’avocat, et la petite vendeuse proposait également des beignets salés et je me suis dit que se serait pas mal pour cette tartine. En…

La Salade Cobb

Après quelques excès pendant les vacances et surtout avec la chaleur dijonnaise, j’ai un besoin de fraîcheur !!!!! Rien de mieux qu’une salade composée pour me contenter, parfait puisque dans le Zeste, Cuisinons Simple et Bon, il y a une multitude de recettes qui me font baver … J’ai choisi la salade façon cobb et…

Sandwich Cake

Après avoir vue ce Sandwich Cake un peu partout sur le net ou dans les magazines, j’ai enfin eu l’occasion de faire le mien !!!!! Un petit apéro dinatoire chez des amis, c’est le moment idéal pour m’y mettre. Une petite contrainte sinon se serait pas rigolo, ne pas mettre de concombre dedans. A la…

Chirashi

On m’a offert un cuiseur à riz il y a environ 1 mois et je pensais que c’était un énorme gadget de plus pour ma petite cuisine. Certes c’est un gadget mais c’est un vrai coup de cœur, le riz est tellement bon que je n’utilise plus de casserole mais mon cuiseur à riz. Étant…

Houmous d’Avocat

Ce houmous d’avocat est parfait pour un apéro, servi avec des croûtons, du pain pita … pourquoi pas avec des légumes à croquer, également pour accompagner une grillade, un plat un peu épicé enfin pour résumer il s’accommode avec tout. Les garçons qui ne sont pas très pois chiches ont adoré ce houmous pour adoucir…

Salade de Chou Chinois

Toujours dans mon panier Fraicheur Gourmande, cette semaine j’ai eu un énorme chou chinois et j’avais envie de le préparer autrement qu’en wok ou embeurrée de chou. J’ai fouiné un peu sur le net et je suis tombée sur une recette de chou chinois en salade. J’adore la salade de chou dans les restaurants japonnais…