Je cherchais une recette d’un petit quelque chose à tartiner pour l’apéro et voilà une idée qui tombe parfaitement bien puisque j’ai une belle betterave dans mon frigo. J’ai déniché la recette sur le site d’Un déjeuner de soleil, que j’ai quelque peu adapté !!!! Une petite merveille, c’est frais, le goût terreux de la…