Pour changer des rillettes à l’apéro, Chéri en a un peu ras le bol !!! j’ai fait un houmous. En cherchant la recette sur le blog, je me suis aperçue qu’en fait je n’en avais pas encore publié, enfin si tu peux trouver un houmous d’avocat, de betterave, de flageolets mais pas le traditionnel ……
Étiquette : ail
Coquillettes à la crème de parmesan
Un plat complètement régressif pour les petits et surtout pour les grands 🙂 De bons produits achetés dans mon épicerie italienne préférée (La porte d’Italie à Dijon) notamment le guanciale qui a toute son importance !!! C’est une recette du chef Simone Zanoni, j’ai modifié la quantité de pain qui me semblait énorme et j’ai…
Chakchouka
Je vois cette recette depuis un sacré moment sur Pinterest et Instagram, j’avais jamais encore eu l’occasion de la faire !!! Et bien maintenant c’est chose faite !!! Alors je ne fais peut être pas la recette originale mais celle-ci on a adoré et c’est déjà pas mal 😉 Facile à faire, à agrémenter avec…
Poulet Karaage
Ça fait un sacré moment que je voulais vous partager cette recette, c’est la découverte de l’année 2020 !!!!! Des « nuggets » de poulet japonaises mais tellement meilleures, l’assaisonnement, le moelleux des cuisses de poulet et cette panure obtenue grâce à la maïzena, j’ai toujours pas compris d’ailleurs !!!! Nous adorons la cuisine japonaise, à Dijon,…
Curry de poissons
C’est une des recettes phares à la maison !!!!! Ma maman me faisait déjà cette recette quand j’étais petite et je m’étais toujours dit que je la ferai découvrir à mes enfants et c’est gagné, ils adorent !!!!!!! Une recette très simple à faire aussi bien dans la préparation que la cuisson, elle a décidément…
La Popotte d'Anaïs 