Pâte Feuilletée Maison

Je fais de plus en plus souvent ma pâte feuilletée maison, c’est pas franchement compliqué, un peu long mais ça en vaut la peine, c’est tellement meilleure !!!! Pour une pâte feuilletée, tu auras besoin : 300g de farine environ 160ml d’eau environ 250g de beurre Au robot ou à la main, verse petit à…

Saumon Gravlax

Cette année c’est la première fois depuis que je suis avec Chéri que nous sommes invités pour le réveillon et pour le déjeuner de Noel !!!! D’habitude on recoit au moins à un des 2 repas et quel bien fou de ne pas se prendre la tete pour savoir ce qu’on va cuisiner, faire les…

Pâtes et Potes

Aujourd’hui je vous parle d’une toute nouvelle « boutique » qu’une amie a créé, c’est « Pâtes et Potes » !!! Mais qu’est ce que s’est ??? En fait se sont des Pâtes artisanales confectionnées par Christine à partir d’une farine bio de la ferme Cérès de Brochon et d’œufs de la Gaec du Pontot à Gevrey Chambertin.  C’est…

Sablés de Noël

Jour 3 du Calendrier de l’Avent : Aujourd’hui, on fait des sablés de Noël !!! Je me suis bien organisée pour ce calendrier afin que chaque activité soit en fonction du boulot. Le dimanche matin, les garçons sont souvent au restaurant avec nous, donc pour les occuper, la fabrication de sablés de Noël c’est parfait…