Je fais de plus en plus souvent ma pâte feuilletée maison, c’est pas franchement compliqué, un peu long mais ça en vaut la peine, c’est tellement meilleure !!!! Pour une pâte feuilletée, tu auras besoin : 300g de farine environ 160ml d’eau environ 250g de beurre Au robot ou à la main, verse petit à…
Catégorie : Tartes Salées & Quiches
Pudding Salé
Avec le restaurant, on se retrouve souvent avec du pain en trop, on en garde pour la maison mais au bout d’un moment on arrive plus à suivre alors plutôt que de le jeter, nous faisons des puddings salés. Ce matin, Chéri et moi sommes invités sur France Bleu Bourgogne (pour Chéri c’est une première…
Soirée Pizza
En vacances on a eu la très bonne idée de regarder The Voice avec les garçons, depuis ils attendent avec impatience le samedi soir pour faire une soirée TV. Le problème, le samedi soir on travail !!!! Du coup, on a instauré une petite règle que j’aime beaucoup, regarder The Voice en replay le dimanche…
Tresse Franc Comtoise
Une pâte feuillettée maison qui traine au congélateur depuis un moment et l’envie d’essayer cette fameuse tresse que je vois un peu partout sur le net, allez je me lance. C’est une recette très simple, que tu peux adapter avec n’importe quels ingrédients, c’est la recette idéale pour les fonds de placard 😉 Pour une…
Tarte Potimarron Chèvre
Une envie de légumes en ce moment, Chéri est plutôt ravi, les garçons moins … J’ai l’habitude de cuisiner le potimarron en purée, gratin mais rarement en tarte et franchement je devrais en faire plus souvent, on s’est régalé, enfin Cheri et moi parce que les garçons c’est pas encore gagné !!!!! Pour 1 tarte,…
