Pour ceux qui me connaissent je suis devenue une grande fan des Choux de Bruxelles depuis quelques années, en fait c’est grâce à Chéri qui m’a fait redécouvrir le vrai gout du chou de Bruxelles qui n’a rien mais rien à voir avec le vieux chou de la cantine. Bon certes c’est plus fort que…
Catégorie : Soupes
Velouté de Champignons à la Moutarde Reine de Dijon, Oeuf Poché et sa Mouillette à la Moutarde Reine de Dijon « Cèpes et Ail »
Le froid s’est définitivement installé sur Dijon !!!! Un bon velouté pour le soir ça fait un bien fou et une bonne dose de légumes par la même occasion. J’ai ce magnifique pot de moutarde Reine de Dijon aux Cèpes et Ail, que j’ai déjà testé avec un mignon de porc mais il m’en reste…
Bouillon au Boeuf façon Pho
On a fait un peu d’excès pendant nos petites vacances, enfin pas tant que ça mais bon il serait temps de faire attention 😉 Bref, ce soir c’est soupe !!!! Les garçons sont ravis … ils font la tête quand je prononce le mot « soupe » mais à chaque fois ils adorent et en redemandent !!!!…
Velouté de Butternut au Lard et Granola Salé
C’est parti pour ma première soupe de « l’hiver » !!! En ce moment je suis très attirée par les courges et pour changer du potimarron … j’ai choisi la butternut. Je voulais une soupe bien gourmande, une soupe surtout qui plairait à mes enfants et mission accomplie !!!! Ils ont adoré et ont même demandé du…
Gaspacho de Tomates Express !!!
Dimanche dernier, mes parents ont déjeuné à la maison après la Fête de l’Ecole et franchement même en me levant de bonne heure j’avais pas beaucoup de temps pour cuisiner !!! J’ai pensé à un gaspacho de tomates et cette recette est très rapide à réaliser et c’est un délice !!!! D’ailleurs j’ai refait ce…
La Popotte d'Anaïs 