Pâtes Carbourguignonne

Cette brillante idée (oui je me fais des compliments toute seule) m’est venue toute seule et j’en suis toute contente, comme quoi parfois il faut pas chercher bien loin pour faire une recette qui plaira à tout le monde. Quand je veux faire des pâtes à la carbonara, je fais la recette du blog « un…

Pâtes Risoni façon Risotto au Potimarron et Noisettes

J’ai découvert ces pâtes chez Frais d’Ici, elles sont au blé dur, ce qui leur donne un gout particulier mais pas trop prononcé non plus, j’avais dans l’idée de faire un risotto de pâtes donc quand j’ai vu ces risonis, se sont des petites pâtes en forme de riz donc parfait !!!!! Un peu de…

Coquillettes à la Crème de Courgettes

Quand j’ai vu cette recette j’ai tout de suite pensé à mes enfants … mais ils sont loin de moi, en vacances avec leurs grands parents !!! C’est pas grave je teste quand même et quand ils seront revenus, je serai au point 😉 Ça change de la sauce tomate et le gros point positif…

Raviolis Epinards Brousse

En faisant mes courses, j’avais noté tous les ingrédients pour faire le Pesto de Brocoli, je recherchais un fromage « frais » pour mettre dans mon pesto et je suis tombée sur la Brousse. C’est un fromage que j’adore et notamment en le mélangeant avec des épinards ou des côtes de blettes que je cuisine en lasagne ou…

Pâte à Pâtes

Un bon plat de pâtes à la maison, je sais que tout le monde va adorer mais cette fois pour un peu impressionner mes garçons, j’ai voulu faire mes pâtes. J’en ai déjà fait il y a très très longtemps d’ailleurs à l’époque j’avais même acheté un laminoir qui prend la poussière. Après un bon…