En allant faire mes courses en vue d’une recette pour Frais d’Ici, j’ai aperçu un Poulet de Bresse qui me faisait de l’œil. J’ai rarement mangé un poulet de Bresse et c’est le « bon plan » du moment pour les 2 ans de Frais d’Ici, raison de plus pour craquer. J’ai gardé cette idée pour une…
Catégorie : Bourguignonnes
La Carbonade Flamande … mais un peu Bourguignonne quand même !!!!!
La première fois que j’ai mangé une Carbonade Flamande, c’était chez ma belle sœur et j’avais adoré !!! En fait c’est pratiquement comme un bourguignon mais avec une petite touche sucrée et le vin étant remplacé par de la bière. Quelques mois plus tard, j’ai fait ma carbonade, le même succès !!!! Quand j’ai eu…
Courge Spaghetti gratinée au Mont d’Or
Premiers achats effectués chez Frais d’Ici Chenôve et j’ai hâte de me mettre aux fourneaux et te faire saliver. Je ne savais pas quelle recette publiée en premier et puis finalement j’ai choisi celle-ci car c’est la première idée qui m’est venue quand j’ai fait mes repérages dans le magasin !!! La saison des courges…
Verrine de Jambon Persillé et Chantilly Moutarde à la Truffe d’Eté « Reine de Dijon »
J’avais envie d’utiliser cette moutarde Reine de Dijon à la Truffe d’Eté pour l’apéro dînatoire de l’anniversaire de Chéri et l’idée mais soudainement venue : faire mon propre jambon persillé en verrine. J’avais peur que la gelée soit trop écœurante mais pas du tout on s’est régalé, facile à faire et tellement bon !!!! Pour…
Tartines Champignons Époisses
Il y a un mois environ, la blogueuse du Petit Monde de Kiwipatate m’a nominé pour un petit jeu culinaire : « Régalades en Cascade ». Ce jeu a été imaginé par Monsieur Woody du blog Sharing Cuisine afin d’échanger, de partager des recettes et surtout s’amuser !!!! J’aime les défis donc j’ai accepté volontiers sans encore…
La Popotte d'Anaïs 