Pomme-Celeri en Rémoulade,Crabe et Chantilly Celeri

J’ai eu l’idée de cette recette en déjeunant au restaurant L’Arôme à Dijon (un de mes restaurants préférés !!!). Le Chef avait proposé une entrée avec du céleri et de la pomme en rémoulade, accompagné de saumon en gravlax, j’ai supposé une chantilly ou émulsion au céleri et plein de petits choses en plus ……

Mini-Gambas Rolls

Début décembre en faisant des courses, je suis tombée complètement par hasard sur des mini-moricettes surgelées, les célèbres petits pains style bretzel de Poulaillon. Je les ai prises au cas où !! Et puis j’ai acheté le magazine « Saveurs Special Fêtes » et j’ai tout de suite repéré la recette du mini-lobster rolls !!! C’est le…

Le Number Cake

Depuis quelques semaines, le web est envahi de Number Cake et c’est vrai que c’est plutôt joli !!! Forcément j’ai succombé à la tentation !!!! A la base, je pensais faire le principe du Number Cake en forme de couronne ou plutôt d’œuf pour Pâques et puis ma maman a eu son anniversaire fin mars…

Galette des Rois 2018

Comme tous les ans, je me mets aux fourneaux pour la galette des rois !!!! J’avoue je suis pas très fan des galettes autres que frangipane et Chéri aussi, donc pour nous, se sera galette à la frangipane. Habituellement, j’achète la pâte feuilletée mais dernièrement je m’amuse à faire ma propre pâte, d’ailleurs tu trouveras…

Sablés de Noël

Jour 3 du Calendrier de l’Avent : Aujourd’hui, on fait des sablés de Noël !!! Je me suis bien organisée pour ce calendrier afin que chaque activité soit en fonction du boulot. Le dimanche matin, les garçons sont souvent au restaurant avec nous, donc pour les occuper, la fabrication de sablés de Noël c’est parfait…

DIY – Calendrier de l’Avent 2017

Les Fêtes de fin d’année commencent petit à petit à se mettre en place dans les magasins depuis déjà 1 mois, d’ailleurs je trouve que c’est de plus en plus tôt. Depuis que je travaille au centre-ville, je me rends compte que nous commerçants, on commence a parlé des décorations, activités etc depuis fin août…

Gâteau Cerveau d’Halloween

Halloween approche à grands pas !!! Ce n’est pas une fête que l’on célèbre particulièrement chez nous mais j’aime beaucoup tout ce qui en découle niveau cuisine, plein de plats dégoûtants visuellement ou qui font peur 😱 Pour marquer le début de mes vacances, j’ai décidé de faire un goûter un peu spécial avec un…

Goûter entre Copains (ines)

Après presque 10 ans dans notre appartement où nous avons passé tellement de bons moments et surtout où nos garçons ont grandi, nous déménageons dans 2 mois … Enfin on va pas très loin, on reste à Dijon mais on change de quartier et du coup les garçons doivent changer d’école à la rentrée. Alors…

Gâteau de Crêpes à la Framboise

Cette année, j’ai légèrement loupé la Chandeleur enfin si on a réussi avec une semaine de retard à faire une party crêpes !!! Depuis environ 3 semaines, j’ai cette idée de gâteau de crêpes en tête, j’ai eu le temps de bien penser à ma recette 😉 Aujourd’hui j’ai enfin eu le temps. Du coup avec ce…

DIY – Cadeaux Gourmands

Tous les ans pour Noël ou à d’autres occasions d’ailleurs, j’aime bien offrir un petit cadeau gourmand confectionné avec mes petites mains. J’avais déjà fait le SOS Cookies, un Mug Tricot et Sachets de Thé et l’année dernière des chocolats maison. Pour cette année j’ai personnalisé les cadeaux. Pour Ma Soeurette qui a tout de suite bavé…

Lait de Poule

Pendant les fêtes de Noël, impossible de ne pas regarder honteusement un téléfilm de Noël à la télé et à force de les voir boire ce fameux lait de poule, je me suis renseignée sur le net pour connaître enfin cette boisson. Depuis plusieurs années maintenant, c’est devenu notre boisson préférée pendant la période de Noël  pour…

Mes idées cuisine et shopping pour Noël

Mon petit doigt m’a soufflé que c’était bientôt Noël ou alors se sont peut être les incessantes remarques que font les garçons sur l’arrivée du père noël qui approche, le décompte de dodos et surtout le sapin qui trône au milieu du salon 😅 Bref il est peut être temps que je t’en parle un…