L’Ouverture du Restaurant !!!!

A mon plus grand regret, je suis de moins en moins active sur le blog mais aussi dans ma cuisine … je pense très fort à toi malgré tout !!! Après plusieurs longues semaines de travaux qui m’ont écœuré pour un long moment de la peinture et tellement fatiguée que je n’avais plus du tout envie de cuisiner, d’ailleurs je n’ai toujours pas retrouvé le courage de m’enfermer dans la cuisine !!! Bref, les travaux sont enfin terminés, j’ai tenu mon pinceau jusqu’à la veille de l’ouverture …

Nos premiers clients ont pu pousser les portes le lundi 9 novembre et découvrir notre univers. Tout était prêt enfin presque il nous manque encore l’enseigne, les aléas administratifs mais on perd pas espoir !!! Changement de look total pour ce restaurant, les anciens habitués des lieux ont apprécié le changement et les nouveaux clients aiment beaucoup l’ambiance que j’ai voulu, une salle lumineuse (elle en avait bien besoin !!) avec des petites notes vintage et industrielle !!

Restaurant O' Bannelier

Restaurant O' Bannelier suite

On a mis un temps fou à se décider pour notre première carte, notre souhait : travailler des produits frais et faire tout maison, bon sauf les glaces j’avoue, mais nous avons choisi des glaces artisanales qui sont à tomber !!

Nous avons déjà prévu quelques changements pour le mois de décembre avec des produits plus festifs : confit de canard, escargots et une crème brulée qui a fait son entrée sur la carte cette semaine!!!

Du lundi au vendredi au déjeuner, nous proposons un menu qui change tous les jours, pas évident de se renouveler toutes les semaines 😉

Formule 3 Choix : 15,50 €

Formule 2 Choix : 12,50 €

Plat du Jour : 10 €

Quelques exemples de nos menus du midi :

Tartine Tomate Chèvre
Tartine Tomate Chèvre
Tarte Poires Chocolat
Tarte Poire Chocolat
Tarte Tatin
Tarte Tatin

Nous sommes ravis de cette nouvelle aventure, heureux de travailler tous les 2, on en reparle dans quelques temps de notre entente si parfaite 😉

Tu peux suivre l’actualité du restaurant et les menus du jour sur la page Facebook. Et si tu as envi de découvrir notre univers :

Restaurant O’ Bannelier

24 rue Bannelier 21000 Dijon – 03.80.30.86.91

ouvert du  lundi au mercredi midi uniquement et du jeudi au samedi midi et soir.

© 2015, La Popotte d’Anais. Tous droits réservés. Les Textes et Images de ce blog appartiennent à l’auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.

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