J’ai plein de pommes et poires qui attendent d’être mangées, merci Fraicheur Gourmande … mais pas envie d’une tarte ! Ca fait un moment que j’ai pas fait de crumble, allez hop c’est parti pour un crumble mais avec quelques Carambar® pour agrémenter le tout, un dessert rapide à préparer et qui fait toujours son effet !!

Pour 4 gros mangeurs ou 6 personnes, tu auras besoin :

3 pommes

3 poires

8 batons de Carambar®

150g de beurre à température ambiante + 20g 

150g de cassonade

150g de farine

Préchauffes le four à 180°.

Epluches et enlèves les trognons des pommes et des poires. Coupes-les en gros dés. Dans une sauteuse, fais fondre 20g de beurre et ajoutes les fruits. Laisses compoter quelques minutes, le temps de préparer la pâte à crumble.

Dans un saladier, mélanges le beurre, la farine et le sucre cassonade de façon à obtenir une pâte sableuse. Verses les fruits dans un plat à four, déballes les Carambar® et s’ils sont aussi durs que les miens, utilises un ciseau pour couper des morceaux. Réparties bien les morceaux de Carambar® puis recouvres les fruits avec la pâte à crumble. Enfournes pour 45 min. Attends que ça refroidisse avant de déguster. C’est prêt !!!!