Cette année pendant les Fêtes de Noël je n’ai pas chômé !!! Un collègue de Chéri qui avait eu l’immense privilège 😉 de gouter mon 1er Rainbow Cake avait adoré et m’a demandé si je pouvais lui en faire un pour ses 30 ans qu’il fêtait le 24 décembre.

J’ai imaginé pendant un bon moment comment j’allais faire ce gâteau, les couleurs etc … et quelques jours avant le jour J, grand stress, je me suis mise une pression folle !!!! Le résultat était plus satisfaisant à un petit détail prêt, je sais d’ailleurs toujours pas ce qu’il s’est passé (beaucoup de suppositions !!!) mais la pâte à sucre coulait 😦 Bon il a quand même pu voir le résultat final mais malheureusement dans la soirée toute la pâte à sucre s’est écroulée mais le gâteau heureusement était encore mangeable d’ailleurs tout le monde a adoré !!!! C’est déjà ça oufff mais bon j’étais quand même très déçue.