Pâte à Tartiner Pralinée à la Pointe de Sel Maison

Ce matin au petit déjeuner, c’est la panique !!!!!! Un de mes fils me montre le pot de Pâte à Tartiner Maison de Christophe Michalak presque vide et c’est la catastrophe !!!!! J’ai pris gout à la pâte à tartiner maison mais j’avais envie d’essayer une autre recette un peu plus rapide à faire :p et il me semblait en avoir vu une il y a quelque temps dans le magazine « Zeste, Cuisinons Simple et Bon ». En effet il y en a une toute simple, pas trop d’ingrédients parfait !!!! Du coup j’ai feuilleté tous mes autres magazines et j’ai trouvé plein d’autres recettes à faire !!!!!

Je viens tout juste de la faire, franchement j’ai même pas mis 5 min !! Le plus long a été de faire fondre le chocolat. Elle est trop bonne et je dois l’avouer je la préfère à celle de Christophe Michalak, c’est dire … Déjà parce qu’elle est beaucoup beaucoup plus simple et rapide à faire et surtout elle a un bon gout de Nutella. Par contre niveau calories vaut mieux pas regarder !!!!!

Pour 750g environ de Pâte à Tartiner, tu auras besoin :

100g de bon chocolat noir dessert – j’ai pris du 60%

150g de beurre aux cristaux de sel

1 grosse boite de lait concentré sucré – environ 400g

100g de pralin – soit tu le fais toi même : noisettes et sucre mixés ou tu en trouves tout fait au rayon pâtisserie et en plus le sachet fait pile 100g parfait !!!

Pâte à Tartiner Pralinée

Au bain marie, fais fondre le chocolat cassé en morceau avec le beurre coupé en morceaux (tu peux aussi faire fondre au micro-ondes) puis verses le lait concentré, mélanges bien. Et pour finir verses le pralin, remues et remplies tes pots. Réserves au frigo pour que la pâte se raffermisse.

Tu peux conserver la pâte 2 à 3 semaines enfin si les pots tiennent jusque là 😉

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3 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Cooking Julia dit :

    Alors là, on se lève tous pour cette pâte à tartiner maison !!

    1. Pour le goûter je ne m’arrêtais plus heureusement qu’il n’y avait plus de pain !!!!!

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