Je fais rarement des moelleux au chocolat avec cœur coulant mais quand l’occasion se présente, c’est cette recette que je choisis ! Avec chéri pendant notre voyage de noces, on a eu un cours de cuisine et on a fait entre autre cette recette donc pour la Saint Valentin c’est encore plus symbolique, enfin pour nous 😉

Pour 4 personnes, tu auras besoin : 

125g de chocolat noir

125g de beurre ramolli

2 œufs

2 jaunes d’œuf

35g de sucre semoule

35g de farine

Fais fondre le chocolat au bain-marie et ajoutes le beurre ramolli.

Fouettes les jaunes d’œuf et le sucre. Ajoutes à ce mélange, le chocolat, les œufs entiers et la farine.

Beurres et farines les moules individuelles. Remplies les moules à moitié et cuis au four à 190° pendant 8 min.

Sers encore chaud avec une boule de glace de ton choix !!