Alors ça, c’est la recette pour impressionner chéri ou ses invités et en plus c’est super bon. On reconnait bien le gout du foie gras et c’est étonnant on a pas l’habitude de le manger de cette façon !!!

J’ai utilisé une sorbetière (pour une fois qu’elle sort du carton d’emballage !!!).

Pour faire un petit bac, tu auras besoin :

200g de foie gras mi-cuit

100g de fromage blanc battu à 25% de MG minimum

100g de crème liquide

5cl de Sauternes – tu finiras la bouteille à l’apéritif et pendant ton diner romantique !!

1 cs de miel

Mixes pendant 2 min, le foie gras coupé en morceaux, le formage blanc, le vin, la crème liquide et le miel. Tu dois obtenir un mélange homogène.

Fais prendre en sorbetière.

C’est prêt !!