Glace au Foie Gras

Alors ça, c’est la recette pour impressionner chéri ou ses invités et en plus c’est super bon. On reconnait bien le gout du foie gras et c’est étonnant on a pas l’habitude de le manger de cette façon !!!

J’ai utilisé une sorbetière (pour une fois qu’elle sort du carton d’emballage !!!).

Pour faire un petit bac, tu auras besoin :

200g de foie gras mi-cuit

100g de fromage blanc battu à 25% de MG minimum

100g de crème liquide

5cl de Sauternes – tu finiras la bouteille à l’apéritif et pendant ton diner romantique !!

1 cs de miel

Glace au Foie Gras

Mixes pendant 2 min, le foie gras coupé en morceaux, le formage blanc, le vin, la crème liquide et le miel. Tu dois obtenir un mélange homogène.

Fais prendre en sorbetière.

C’est prêt !!

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